| 加工定制：是 | 品牌：鼎惠 | 杀菌设备类型：管式 |
| 适用范围：饮品店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号：6 | 货号：6 |
| 型号：可定制 | 营销：新品 | 规格：可定制 |
| 是否跨境货源：否 |
电加热杀菌锅,熟食高温杀菌锅杀菌过程中并不是杀菌的时间越长越好，这样不仅会造成营养上的流失，还会造成口感差，这就需要杀菌锅的水流设计安全合理，减少杀菌流程的时间，所以在选择杀菌锅的时候要选择正规厂家，咱厂从事杀菌锅行业二十多年，各种证件齐全，欢迎来电咨询156-6688-3721v信王佩
结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
设备特点：
1)减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
2)直接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
3)少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
4)水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成***的温度分布。
5)低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
6)釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
